Zebrane informacje, przepisy, wskazówki na temat najpopularniejszej diety: Diety białkowej dr. Dukana.
Niezwykłe owoce egzotyczne
Owoce i warzywa zajmują szczególną pozycję w piramidzie żywieniowej, ponieważ zawierają szereg różnorodnych składników odżywczych, które nie tylko dostarczają niezbędnej dawki energii do prawidłowego funkcjonowania, ale również zapobiegają niebezpiecznym chorobom cywilizacyjnym, chronią przed śmiertelnymi nowotworami czy wzmacniają odporność. Zdaniem doświadczonych dietetyków oraz specjalistów do spraw żywienia powinny być dodawane do każdego posiłku, zaś w diecie odchudzającej należy, ze względu na dosyć wysoką zawartość fruktozy, ograniczyć do maksymalnie dwóch porcji dziennie.
Najpopularniejsze owoce egzotyczne
Jeszcze do niedawna w polskiej kuchni królowały wyłącznie krajowe owoce sezonowe takie jak: jabłka, gruszki, truskawki, maliny, porzeczki, wiśnie, czereśnie, porzeczki czy śliwki. Z biegiem czasu, wraz z rozwojem rynku, na półkach nowoczesnych hipermarketów powoli zaczęły pojawiać się pierwsze egzotyczne owoce czyli banany, pomarańcze, mandarynki, ananasy, daktyle czy kiwi, które wzbudzały ogromne zainteresowanie i w błyskawicznym tempie zyskały szerokie grono zagorzałych zwolenników. Obecnie w sklepach, a nawet dużych targowiskach można znaleźć między innymi: figi, melony, granaty, liczi, awokado, mango, papaję oraz wiele innych, pochodzące z najbardziej odległych zakątków kuli ziemskiej. Owoce egzotyczne, będące przede wszystkim źródłem drogocennego błonnika oraz kryjące w swoim wnętrzu wiele witamin oraz minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka, zaskakują swoim oryginalnym kształtem, bajeczną kolorystyką, oszałamiającym zapachem, strukturą i smakiem.
Owoce egzotyczne – wpływ na zdrowie
Zdecydowana większość owoców egzotycznych, dostępnych na rynku, wspomaga przede wszystkim proces odchudzania (mango), poprawia trawienie (ananasy), obniża cholesterol (awokado), reguluje przemianę materii i gospodarkę wodną (banany), chroni przed różnorodnymi chorobami dwudziestego pierwszego wieku, działa oczyszczająco, dostarczając jednocześnie wielu niezapomnianych, wspaniałych doznań smakowych. Dodatkowo wspomagają układ krążenia, układ pokarmowy oraz układ odpornościowy, szczególnie w okresie jesienno – zimowym, kiedy gwałtownie wzrasta ryzyko infekcji oraz stanów zapalnych. Witaminy i minerały, ukryte w tropikalnych owocach, poprawiają również stan włosów, paznokci oraz skóry.
Owoce egzotyczne w kuchni
Owoce tropikalne mają niezwykle szerokie zastosowanie w kuchni, ponieważ nie tylko świetnie smakują surowe czy w postaci soku, dżemu, przetworów, ale doskonale sprawdzają się również jako oryginalne dodatki do różnorodnych sałatek, przystawek, mięs, dań głównych lub ciast, słodkich deserów i lodów, nadając potrawom niepowtarzalnego, charakterystycznego smaku, który nie sposób zapomnieć. Owoce egzotyczne stanowią ciekawe urozmaicenie zdrowej, racjonalnej i odpowiednio zbilansowanej diety, dostarczając jednocześnie niesamowitych wrażeń kulinarnych nawet najbardziej wymagającym smakoszom, zwłaszcza w zimie, kiedy większość osób tęskni za gorącym latem.